Мандариновый джем

1 . Этап

Помыть мандарины и лимон, очистить от кожуры. Лучше брать мандарины без косточек, но а если с косточками, то необходимо их удалить. Лимон порезать, мандарины разделить на дольки.

2 . Этап

Измельчить мандарины с лимоном в блендере.

3 . Этап

Добавить сахар. Его количество зависит от сладости фрукта. Если мандарины не очень сладкие, то сахара понадобится чуть больше. Варить на среднем огне, помешивая 25-30 минут

4 . Этап

В самом конце варки добавить коричный и имбирный порошки. Добавляя специи ориентируйте на свой вкус. Их может быть чуть меньше или больше.

5 . Этап

Приятного аппетита!