Name: Хлебные палочки с пшенными хлопьями
Yield: 1
Ingredients: Пшеничные хлопья - 30 гр.; Вода - 220 мл.; Дрожжи сухие - 4 гр.; Сахар - 1 ст. л.; Соль - 1 ч. л.; Масло растительное - 2 ст. л.; Мука - 300 гр.; Яйцо куриное - 1 шт.; Сахар - 0,25 ч. л.; Сыр голландский - 0,25 ч. л.; Мак - 0,25 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Хлебные палочки с пшенными хлопьями

Тесто

1. Пшеничные хлопья 30 гр.

2. Вода 220 мл.

3. Дрожжи сухие 4 гр.

4. Сахар 1 ст. л.

5. Соль 1 ч. л.

6. Масло растительное 2 ст. л.

7. Мука 300 гр.

Дополнительно

1. Яйцо куриное 1 шт.

2. Сахар 0,25 ч. л.

3. Сыр голландский 0,25 ч. л.

4. Мак 0,25 ч. л.

Как вкусно приготовить - Хлебные палочки с пшенными хлопьями

1. Этап

Пшенные хлопья залить теплой водой, добавить дрожжи и поставить в тепло минут на 10.

2. Этап

Затем добавить сахар, соль, растительное масло и перемешать. Далее вводим просеянную муку, у меня ушло 300г, Вы ориентируйтесь по своей. Замесить тесто.

1. Этап. Хлебные палочки с пшенными хлопьями: Затем добавить сахар, соль, растительное масло и перемешать. Далее вводим просеянную муку, у меня ушло 300г, Вы ориентируйтесь по своей. Замесить тесто.

3. Этап

Тесто положить в емкость, смазанную растительным маслом и поставить в тепло на 1 час. Тесто увеличится в три раза.

1. Этап. Хлебные палочки с пшенными хлопьями: Тесто положить в емкость, смазанную растительным маслом и поставить в тепло на 1 час. Тесто увеличится в три раза.

4. Этап

Тесто скатать в жгутик и разрезать на небольшие кусочки, у меня их получилось 14шт. Каждый кусочек скатать в жгутик длиной ~15-17см. Уложить на противень, застеленный пергаментной бумагой и поставить в тепло на 20 минут. Затем каждую палочку обмазать яйцом (+0,25ч. л. сахара для более румяной корочки) и на свой вкус обсыпать палочки. Я для примера присыпала маком, сыром и оставила просто без присыпки. Здесь уже фантазируйте и смотрите, что у Вас есть под рукой. Выпекаем в заранее разогретой духовке 25-30 минут при температуре 180 градусов, ориентируйтесь по своей духовке.

1. Этап. Хлебные палочки с пшенными хлопьями: Тесто скатать в жгутик и разрезать на небольшие кусочки, у меня их получилось 14шт. Каждый кусочек скатать в жгутик длиной ~15-17см. Уложить на противень, застеленный пергаментной бумагой и поставить в тепло на 20 минут. Затем каждую палочку обмазать яйцом (+0,25ч. л. сахара для более румяной корочки) и на свой вкус обсыпать палочки. Я для примера присыпала маком, сыром и оставила просто без присыпки. Здесь уже фантазируйте и смотрите, что у Вас есть под рукой. Выпекаем в заранее разогретой духовке 25-30 минут при температуре 180 градусов, ориентируйтесь по своей духовке.

5. Этап

Вот такие хлебные палочки получаются. Я для блеска хлеб всегда смазываю растительным маслом (без запаха) и укутываю в банное полотенце на 20 минут для мягкости.