Name: Баклажаны, фаршированные курицей и овощами
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Помидоры - 200 грамм; Лук - 100 грамм; Куриное филе - 350 грамм; Сыр твердый - 80 грамм; Баклажаны - 1 килограмм; Сливки 20% - 100 миллилитров; Яйцо куриное - 1 штука; Соль - 1/2 чайных ложки; Приправа хмели-сунели - 1/2 чайных ложки

Ингредиенты для - Баклажаны, фаршированные курицей и овощами

1. Помидоры 200 грамм

2. Лук 100 грамм

3. Куриное филе 350 грамм

4. Сыр твердый 80 грамм

5. Баклажаны 1 килограмм

6. Сливки 20% 100 миллилитров

7. Яйцо куриное 1 штука

8. Соль 1/2 чайных ложки

9. Приправа хмели-сунели 1/2 чайных ложки

Как вкусно приготовить - Баклажаны, фаршированные курицей и овощами

1 . Этап

1. Срежьте из баклажанов 1/3, сделайте надрезы внутри него и с помощью ложки выньте мякоть. Посыпьте баклажаны солью и оставьте на 20 минут, чтобы вышла горечь.

2 . Этап

2. Промойте баклажаны под проточной водой и опустите в воду. Доведите ко кипения и варите ровно 3 минуты.

1. Этап. Баклажаны, фаршированные курицей и овощами: 2. Промойте баклажаны под проточной водой и опустите в воду. Доведите ко кипения и варите ровно 3 минуты.

3 . Этап

3. Замаринуйте куриное филе в измельченном луке и травах, затем нарежьте тонкими пластинками. Лук и помидор также нарежьте тонкими пластинками. Баклажаны сложите в смазанную маслом форму и посыпьте тертым сыром.

1. Этап. Баклажаны, фаршированные курицей и овощами: 3. Замаринуйте куриное филе в измельченном луке и травах, затем нарежьте тонкими пластинками. Лук и помидор также нарежьте тонкими пластинками. Баклажаны сложите в смазанную маслом форму и посыпьте тертым сыром.

4 . Этап

4. Чередуя, добавьте куриное филе, помидоры и лук. Залейте все заправкой: сливки взбейте с яйцом, солью и приправой с помощью венчика. Отправьте в разогретую до 190 градусов духовку на 20 минут. Приятного аппетита!