Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кабачковые оладьи с белым соусом
Как вкусно приготовить - Кабачковые оладьи с белым соусом
1. Этап
Набор продуктов для оладьев
2. Этап
Набор продуктов для соуса
3. Этап
Кабачки вымыть и натереть на крупной терке. Посолить и оставить на 10 минут. Отжать лишний сок.
4. Этап
Добавить мелко порезаный лук, яйцо, перец.
5. Этап
Адыгейский сыр размять руками
6. Этап
Добавить к кабачковой массе. Всыпать муку и тщательно перемешать.
7. Этап
Формировать небольшие котлетки руками и жарить на разогретом растительном масле.
8. Этап
Для соуса: чеснок и сыр потереть на мелкой терке. Зелень вымыть и мелко нарезать. Смешать сметану, чеснок, перец, соль, соевый соус, сыр, зелень. Все перемешать. Подавать к оладьям. И вообще к любым блюдам на столе. Особенно к мясу.
