Name: Крекеры
Yield: 1
Ingredients: Масло оливковое - 50 мл; Вода - 50 мл; Соль - 0,5 ч. л.; Мука пшеничная - 130 г; Чеснок - 1 зуб.; Мак - 1 зуб.; Кунжут - 1 зуб.; Лук красный - 1 зуб.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Крекеры

1. Масло оливковое - 50 мл

2. Вода - 50 мл

3. Соль - 0,5 ч. л.

4. Мука пшеничная - 130 г

5. Чеснок - 1 зуб.

6. Мак - 1 зуб.

7. Кунжут - 1 зуб.

8. Лук красный - 1 зуб.

Как вкусно приготовить - Крекеры

1. Этап

В миске смешать воду, оливковое масло и соль. Добавить 130 г муки и перемешать. Тесто очень мягкое, но не прилипает из-за масла в нем. Если вам оно кажется слишком мягким, добавить еще 20 г муки. Накрыть полиэтиленовой пленкой и оставить при комнатной температуре отдохнуть на 20 минут.

2. Этап

Разделить тесто на две части. Взять лист бумаги для выпечки и поместить его на рабочий стол. На него пальцами распределить одну часть теста в очень тонкий прямоугольник. Скалка вам не нужна, тесто очень мягкое и легко наносится руками.

1. Этап. Крекеры: Разделить тесто на две части. Взять лист бумаги для выпечки и поместить его на рабочий стол. На него пальцами распределить одну часть теста в очень тонкий прямоугольник. Скалка вам не нужна, тесто очень мягкое и легко наносится руками.

3. Этап

В небольшой миске смешать ингредиенты для смазывания крекеров. С помощью кисточки нанести смесь на пласт теста. Посыпать тесто маком и кунжутом. Вы можете использовать другие семена - на ваш выбор. Наконец, уложить красный лук, нарезанный тонкими четверть кольцами.

1. Этап. Крекеры: В небольшой миске смешать ингредиенты для смазывания крекеров. С помощью кисточки нанести смесь на пласт теста. Посыпать тесто маком и кунжутом. Вы можете использовать другие семена - на ваш выбор. Наконец, уложить красный лук, нарезанный тонкими четверть кольцами.

4. Этап

Перенести тесто вместе с бумагой на противень. Разрезать на квадраты, потом на треугольники. Лучше резать ножом для пиццы.

5. Этап

Аналогично подготовить вторую часть теста. Разогреть духовку до 170 градусов и выпекать до золотистого цвета в течение 7-10 минут, в зависимости от толщины крекеров.