Name: Пикантный томатный суп
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Помидоры - 500 грамм; Масло оливковое - 3 ст. ложки; Чеснок - 1-2 зубчиков; Жгучий перец чили - по вкусу; Морковь - 1 штука; Кокосовое молоко - 100 миллилитров; Лимонный сок - 1 ст. ложка; Соль, перец - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пикантный томатный суп

1. Помидоры - 500 грамм

2. Масло оливковое - 3 ст. ложки

3. Чеснок - 1-2 зубчиков

4. Жгучий перец чили - по вкусу

5. Морковь - 1 штука

6. Кокосовое молоко - 100 миллилитров

7. Лимонный сок - 1 ст. ложка

8. Соль, перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Пикантный томатный суп

1. Этап

1. Овощи вымойте, чеснок и морковь очистите.

2. Этап

2. Разогрейте духовку до 180 градусов. Сверху сделайте крестообразный надрез, полейте оливковым маслом, поставьте запекать на 8 минут. Затем снимите с них кожицу.

1. Этап. Пикантный томатный суп: 2. Разогрейте духовку до 180 градусов. Сверху сделайте крестообразный надрез, полейте оливковым маслом, поставьте запекать на 8 минут. Затем снимите с них кожицу.

3. Этап

3. В кухонном комбайне смешайте запеченные помидоры, оливковое масло, чеснок, перец чили, морковь. Пробейте до получения однородной массы. Добавьте кокосовое молоко и лимонный сок. В кастрюле доведите суп до кипения на среднем огне. Уменьшите огонь и варите 5 минут. Приправить солью и перцем.