Ингредиенты для - Крем-суп из брокколи и кнелями из сливочно-крабового мусса

1. Брокколи 450 г
2. Соль 450 г
3. Перец черный 450 г
4. Масло оливковое 35
5. Лук-порей 70 г
6. Чеснок 2 зуб.
7. Хлеб 2 ломт.
8. Вода 300 мл
9. Редис 15 г
10. Крабовые палочки 75 г
11. Творожный сыр 75 г

Как вкусно приготовить - Крем-суп из брокколи и кнелями из сливочно-крабового мусса

1 . Этап

Подготовить продукты.

1. Этап. Крем-суп из брокколи и кнелями из сливочно-крабового мусса: Подготовить продукты.

2 . Этап

Лук порей, чеснок мелко порезать, брокколи разобрать на соцветия. Кастрюлю с толстым дном поставить на огонь, добавить масло, лук, чеснок и слегка обжарить, после чего добавить брокколи, воду и тушить на умеренном огне закрыв крышкой 15 минут. В конце варки добавить соль, перец и измельчить блендером до однородной консистенции.

1. Этап. Крем-суп из брокколи и кнелями из сливочно-крабового мусса: Лук порей, чеснок мелко порезать, брокколи разобрать на соцветия. Кастрюлю с толстым дном поставить на огонь, добавить масло, лук, чеснок и слегка обжарить, после чего добавить брокколи, воду и тушить на умеренном огне закрыв крышкой 15 минут. В конце варки добавить соль, перец и измельчить блендером до однородной консистенции.

3 . Этап

Приготовление мусса: в ёмкость для измельчения положить крабовые палочки, небольшое количество чеснока, творожный сыр и измельчить до однородной консистенции.

1. Этап. Крем-суп из брокколи и кнелями из сливочно-крабового мусса: Приготовление мусса: в ёмкость для измельчения положить крабовые палочки, небольшое количество чеснока, творожный сыр и измельчить до однородной консистенции.

4 . Этап

С тостового хлеба срезать корки и нарезать мякоть кубиками, после чего выложить на сковороду с небольшим количеством масла и обжарить на умеренно огне.

1. Этап. Крем-суп из брокколи и кнелями из сливочно-крабового мусса: С тостового хлеба срезать корки и нарезать мякоть кубиками, после чего выложить на сковороду с небольшим количеством масла и обжарить на умеренно огне.

5 . Этап

В суповую тарелку налить суп, поверх выложить кнели из мусса и сверху украсить проростками редиса.

1. Этап. Крем-суп из брокколи и кнелями из сливочно-крабового мусса: В суповую тарелку налить суп, поверх выложить кнели из мусса и сверху украсить проростками редиса.
Крем-суп из брокколи и кнелями из сливочно-крабового мусса
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
35 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Куриные крылья на гриле
Куриные крылья на гриле
Возьмите крылышки, удалите остатки перьев. Затем вымой...
Тесто в хлебопечке
Тесто в хлебопечке
1. По всем правилам на дно емкости хлебопечки первыми...
Жукомильым (блинчики с фаршем)
Жукомильым (блинчики с фаршем)
Отварите гусятину до готовности в подсоленной воде. По...
Рагу в мультиварке с мясом
Рагу в мультиварке с мясом
Включаем на мультиварке режим "Выпечка" на 40 минут. М...
Рассольник с копченой грудинкой
Рассольник с копченой грудинкой
Сварить овощной или куриный бульон, процедить. Подгото...
Сахарные углышки
Сахарные углышки
Замешиваем тесто в подходящей для этого посуде. Просеи...
Суп-пюре из белой фасоли
Суп-пюре из белой фасоли
Фасоль замочить на два часа (или больше). Затем воду с...
Кулич ванильный
Кулич ванильный
Приготовить продукты Теплое молоко смешать с сухими др...
Яблочное пирожное
Яблочное пирожное
Муку просеять с разрыхлителем, добавить к ним желки, м...
Салат-намазка а-ля Мимоза
Салат-намазка а-ля Мимоза
Весь секрет этого салатика в подборе продуктов. А имен...
Рецепт идеального плова
Рецепт идеального плова
МЯСО (баранину или свинину, куриное) разделать на куск...
Рис для суши, роллов и норимаки
Рис для суши, роллов и норимаки
Нам понадобится специальный рис для суши или обычный к...