Салат с грушей и козьим сыром
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
15 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
5
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Салат с грушей и козьим сыром

1. Козий сыр - 200 гр.
2. Груши - 300 гр.
3. Руккола - по вкусу
Заправка
1. Масло оливковое 50 мл.
2. Апельсин 1/2 шт.
3. Горчица 1 ст. л.
4. Мед 1 ст. л.
5. Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат с грушей и козьим сыром

1. Этап

Сыр нарежьте тонкими пластинками.

1. Этап. Салат с грушей и козьим сыром: Сыр нарежьте тонкими пластинками.

2. Этап

Грушу промойте, разрежьте вдоль, удалите сердцевину и также нарежьте тонкими пластинками.

1. Этап. Салат с грушей и козьим сыром: Грушу промойте, разрежьте вдоль, удалите сердцевину и также нарежьте тонкими пластинками.

3. Этап

Для заправки из апельсина выдавите сок, смешайте его с оливковым маслом, добавьте мед, горчицу и немного соли. Перемешайте до однородности.

1. Этап. Салат с грушей и козьим сыром: Для заправки из апельсина выдавите сок, смешайте его с оливковым маслом, добавьте мед, горчицу и немного соли. Перемешайте до однородности.

4. Этап

Рукколу промойте, обсушите и выложите на блюдо. Если не любите рукколу замените на любой другой салат.

1. Этап. Салат с грушей и козьим сыром: Рукколу промойте, обсушите и выложите на блюдо. Если не любите рукколу замените на любой другой салат.

5. Этап

Сверху на салат разложите поочередно сыр и грушу, полейте заправкой и подавайте.

1. Этап. Салат с грушей и козьим сыром: Сверху на салат разложите поочередно сыр и грушу, полейте заправкой и подавайте.

6. Этап

Приятного аппетита!!!

7. Этап

Салат с грушей, козьим сыром и рукколой очень легкий, вкусный, свежий и необычный. Сладкие фрукты отлично сочетаются с сыром, вместо козьего можете попробовать использовать любой другой сыр и даже брынзу. В этом салате используем грушу так как она очень ароматная, сочная и сладкая, добавляет салату пикантность. Рукколу по желанию замените на другой салат ведь не всем она по вкусу.