Ингредиенты для - Греческий деревенский пирог с курицей
Как вкусно приготовить - Греческий деревенский пирог с курицей
1 . Этап
Приготовить начинку - курицу, рис, сыры... Добавить зелень и специи. Все хорошо перемешать.
2 . Этап
Расстелить лист пекарской бумаги. Если вы готовите пирог из теста фило, то сложите листы, промазав каждые 2 листа оливковым маслом, крест на крест, т. е. 4 на 4. Поместите посередине начинку.
3 . Этап
По краям всего пирога горочкой насыпать сыр пармезан. И скрутить края валиком, заворачивая в них сыр, прямо до самой начинки.
4 . Этап
Получится вот такой открытый пирог. Я поместила его в форму прямо с листом пекарской бумаги, но можно просто выпечь на противне.
5 . Этап
Залить начинку пирога сливками и бульоном по всей его поверхности.
6 . Этап
Сверху залить взбитыми вилкой яйцами.
7 . Этап
Выпекать в прогретой до 180"С духовке 30 минут до золотистого цвета. Оринтируйтесь на вашу духовку.
8 . Этап
Нарезать готовый пирог ножом для резки хлеба с пилочкой.
9 . Этап
Угощайтесь!