Ингредиенты для - Суп грибной летний
Как вкусно приготовить - Суп грибной летний
1 . Этап
Подготавливаем необходимые ингредиенты
2 . Этап
Ставим тушить грибы на разогретую сковороду с растительным маслом на 30 мин.
3 . Этап
В это время чистим овощи. Картофель нарезаем кубиком, кабачок кубиком, лук мелким кубиком, морковь и помидор трем на терке
4 . Этап
Картофель закладываем в кипящую воду. Варим 15 мин. Добавляем кабачок и варим еще 2 мин. Лук тушим до прозрачности
5 . Этап
К луку добавляем тертую морковь тушим до изменения цвета моркови (должна стать бледно оранжевая)
6 . Этап
Вливаем тертый помидор и тушим 2 мин.
7 . Этап
Добавляем в зажарку 2 ст. л. сметаны и 2 ст. ложки соевого соуса Kikkoman. Тушим 2 мин.
8 . Этап
Добавляем зажарку в бульон. Доводим до кипения. Заправляем солью по вкусу. Снимаем с плиты.
9 . Этап
Подаем с зеленью