Ингредиенты для - Крамбль
Как вкусно приготовить - Крамбль
1. Этап
Просеянную пшеничную муку смешайте с миндальной мукой, сахаром и солью. Добавьте кубики холодного сливочного масла и быстро замесите тесто.
2. Этап
Однородное тесто раскрошите руками на противень и поставьте в холодильник на 12 часов.
3. Этап
Для начинки вымойте вишни, освободите от черенков и косточек, разрежьте каждую вишню на 2 или 4 кусочка. Также можно брать замороженные ягоды.
4. Этап
К подготовленной вишне добавьте коричневый сахар, натертый имбирь, вишневый ликер или ратафию. Начинку перемешайте, накройте пищевой пленкой и оставьте при комнатной температуре на 12 часов.
5. Этап
Через 12 часов выложите вишни в порционные керамические формы – рамекины.
6. Этап
Поверх начинки равномерно распределите тесто и выпекайте 20-25 минут при температуре 180 градусов или до тех пор, пока поверхность теста не станет золотистой.
7. Этап
Готовой выпечке дайте остыть и подайте на стол к чаю или кофе. Приятного аппетита!
