Королевские маффины

1. Этап

Берем банан и 2 яблока, чистим от кожуры и семян. Яблоки натереть на мелкой терке. Банан подавить вилкой.

2. Этап

Добавить сок лимона. Затем эту смесь пюрировать блендером.

3. Этап

Берем сахар.

4. Этап

Объединяем все сухие компоненты в отдельной миске, кроме рисовых хлопьев.

5. Этап

Рисовые хлопья измельчить и добавить к сухим компонентам. Перемешать.

6. Этап

Добавить к сухой смеси оливковое масло, перемешать.

7. Этап

Добавить к мучной смеси фруктовое пюре, быстро и тщательно размешать.

8. Этап

Вмешать ягоды.

9. Этап

Разделить по формам и печь 20-25 минут. в предварительно нагретой до 175 град. духовке. До сухой лучины. Охладить, посыпать сахарной пудрой.