Информация о рецепте
Ингредиенты для - Оладьи гречневые пикантные
Как вкусно приготовить - Оладьи гречневые пикантные
1. Этап
Берем гречку фирмы Мистраль и промываем.
2. Этап
Гречку прокаливаем на горячей сковородке.
3. Этап
Заливаем томатным соком и кладем мелко нарезанные травы (у меня лук-порей, петрушка и чеснок) в оригинальном рецепте - прованские травы. Закрываем крышкой, варим на маленьком огне, и гречка доходит до готовности.
4. Этап
Муку, яйца, майонез, сахар, тертый сыр, пекарский порошок и отварную гречку с травами хорошо взбиваем до однородной массы. Добавляем минеральной воды с газом, если масса получилась очень крутой.
5. Этап
Выпекаем оладушки обычным способом на оливковом масле, я еще добавляла резаный лук-порей на каждый оладушек.
6. Этап
Оладушки получаются очень красивые
7. Этап
Выкладываем на тарелку.
