Name: Торт печеночный Очередной
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: Куриная печень - 400 г; Фарш мясной - 150 г; Яйцо куриное - 2 шт; Кетчуп - 1 ст. л.; Горчица - 1 ч. л.; Манная крупа - 3 ст. л.; Мука пшеничная - 1 ст. л.; Лук репчатый - 1 шт; Соль - по вкусу; Масло растительное - по вкусу; Морковь - 150 г; Майонез - по вкусу; Помидоры черри - 1 шт; Кукуруза - по вкусу; Укроп - по вкусу

Ингредиенты для - Торт печеночный Очередной

1. Коржи печеночно-мясные Куриная печень 400 г

2. Коржи печеночно-мясные Фарш мясной 150 г

3. Коржи печеночно-мясные Яйцо куриное 2 шт

4. Коржи печеночно-мясные Кетчуп 1 ст. л.

5. Коржи печеночно-мясные Горчица 1 ч. л.

6. Коржи печеночно-мясные Манная крупа 3 ст. л.

7. Коржи печеночно-мясные Мука пшеничная 1 ст. л.

8. Коржи печеночно-мясные Лук репчатый 1 шт

9. Коржи печеночно-мясные Соль по вкусу

10. Коржи печеночно-мясные Масло растительное по вкусу

11. Начинка Морковь 150 г

12. Начинка Майонез по вкусу

13. Украшение Помидоры черри 1 шт

14. Украшение Кукуруза по вкусу

15. Украшение Укроп по вкусу

Как вкусно приготовить - Торт печеночный Очередной

1 . Этап

Говяжий фарш, печень и лук измельчить в блендере. Добавление говяжьего фарша делает коржи плотнее, вкуснее и слегка убирает вкус печени.

2 . Этап

В массу вбить яйца, кетчуп и горчицу.

3 . Этап

Добавить муку и манку, посолить. Тщательно вымесить. Оставить на 20 минут для набухания манки.

4 . Этап

Пожарить тонкие блинчики на растительном масле. 6 - 7 шт., диаметром 12-14 см.. Остудить.

5 . Этап

Для начинки использовать готовый салат "Морковь по-корейски". Но для удобства измельчим его, можно порубить ножом или в блендере.

1. Этап. Торт печеночный Очередной: Для начинки использовать готовый салат

6 . Этап

Собрать торт. Коржи обрезать, выложить один на блюдо. Нанести сеточку майонеза, на нее морковь. Накрыть следующим коржом, повторить начинку и так до конца.