Салат Лисичка

1 . Этап

Грудки отвариваем в подсоленной воде. У меня была одна грудка на кости и с кожей. После разделала на 2 филе.

2 . Этап

Филе режем полосочками или разбираем руками на волокна.

3 . Этап

Огурцы так же нарезаем полосочками.

4 . Этап

Сыр натираем на крупной терке.

5 . Этап

Морковь по-корейски я делала сама, может поэтому у меня салат не такой оранжевый, как лисичка, но я предпочитаю не покупать готовую корейскую продукцию :)

6 . Этап

Зелень мелко порубить. У меня укроп и кинза. Зеленый лук для украшения.

7 . Этап

Смешиваем филе, сыр, огурцы и морковь, зелень, добавляем выдавленный через пресс чеснок и заправляем майонезом со сметаной.

8 . Этап

На следующий день оставшийся салат завернули в тонкий лаваш и съели, было тоже очень вкусно!