Информация о рецепте
Ингредиенты для - Оджахури с аджикой
Как вкусно приготовить - Оджахури с аджикой
1. Этап
Мясо нарезать небольшими кусочками.
2. Этап
Очищенный лук нашинковать полукольцами. Мясо переложить луком, посыпать мелко рубленным чесноком, солью, перцем, хмели-сунели, добавить аджику.
3. Этап
Тщательно перемешать и оставить мясо мариноваться на 30 минут. Затем обжарить кусочки мяса вместе с луком на растительном масле до румяной корочки.Очистить картофель, нарезать ломтиками и добавить к мясу.
4. Этап
Готовить 20 минут, затем добавить помидоры и тушить оджахури до готовности.
5. Этап
Перед подачей добавить измельченную кинзу и базилик.
6. Этап
Приятного аппетита!!!
