Жареная красная рыбка

1 . Этап

1. Вымойте рыбу и оботрите ее салфетками. Острым ножом сделайте глубокие надрезы.

2 . Этап

2. Натрите рыбку солью и перцем.

3 . Этап

3. Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите рыбку кожей вверх. Обжаривайте до образования золотистой корочки.

4 . Этап

4. Переверните рыбу и посыпьте карри, обжаривайте еще 1-2 минуты.

5 . Этап

5. Подавайте готовую рыбу немного остывшей, полейте ее лимонным соком и наслаждайтесь.