Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рис с кальмарами и грибами
Как вкусно приготовить - Рис с кальмарами и грибами
1. Этап
Лук обжарить на растительном масле. Важно положить лук в не разогретую сковороду: от этого он будет равномернее прогреваться.
2. Этап
После того как лук поджариться, резанные шампиньоны добавить к луку. Не накрывайте сковороду крышкой, иначе рискуете получить тушеные грибы вместо обжаренных).
3. Этап
Как только грибы обжарились, добавить к ним резаные кольцами кальмары.
4. Этап
Дайте кальмарам немного схватиться. Только после этого добавляем куркуму, розмарин, свежемолотую смесь перцев и соль. Прогреваем специи. Как только слышим аромат специй...
5. Этап
... добавляем сваренный рис.
6. Этап
На среднем огне все прогреваем, перемешиваем. Через 3-4 минуты накрываем крышкой и даем постоять минут пять.
7. Этап
А теперь наслаждаемся!
