Name: Салат Три цвета
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 7
Ingredients: Стручковая фасоль - 350 г; Морковь - 150 г; Огурец - 250 г; Помидор - 250 г; Помидоры черри - 100 г; Болгарский перец - 200 г; Соевый соус - 3 ст. л.; Уксус - 2 ст. л.; Соль - 1/2 ч. л.; Чеснок - 1 зуб.; Сахарная пудра - 1/4 ч. л.; Смесь перцев - 1/4 ч. л.; Масло оливковое - 3 ст. л.; Укроп - 15 г; Петрушка - 15 г

Ингредиенты для - Салат Три цвета

1. Стручковая фасоль 350 г

2. Морковь 150 г

3. Огурец 250 г

4. Помидор 250 г

5. Помидоры черри 100 г

6. Болгарский перец 200 г

7. Соевый соус 3 ст. л.

8. Уксус 2 ст. л.

9. Соль 1/2 ч. л.

10. Чеснок 1 зуб.

11. Сахарная пудра 1/4 ч. л.

12. Смесь перцев 1/4 ч. л.

13. Масло оливковое 3 ст. л.

14. Укроп 15 г

15. Петрушка 15 г

Как вкусно приготовить - Салат Три цвета

1 . Этап

Набор продуктов:

2 . Этап

Фасоль отвариваем на парУ в течение восьми минут. Я это делаю в мультиварке.

3 . Этап

Морковь шинкуем на корейской терке, добавляем соевый соус, уксус и оставляем мариноваться на 15 минут.

4 . Этап

Фасоль выкладываем в мисочку и остужаем.

5 . Этап

Шинкуем крупной соломкой огурцы

6 . Этап

Сладкий перец

7 . Этап

И помидоры

8 . Этап

Морковь отцеживаем от маринада (маринад не выливаем!). Все овощи выкладываем в большую миску, посыпаем рубленной зеленью. Делаем заправку: в маринад добавляем сахарную пудру, давленый чеснок, соль, перец и оливковое масло. Хорошо взбалтываем и поливаем салат.

1. Этап. Салат Три цвета: Морковь отцеживаем от маринада (маринад не выливаем!). Все овощи выкладываем в большую миску, посыпаем рубленной зеленью. Делаем заправку: в маринад добавляем сахарную пудру, давленый чеснок, соль, перец и оливковое масло. Хорошо взбалтываем и поливаем салат.

9 . Этап

Накрываем миску крышкой и убираем салатик в холодильник на полчаса, чтобы пропитался. После этого выкладываем в салатницу, украшаем разрезанными на дольки помидорами-черри и подаем к столу. Приятного аппетита!