Информация о рецепте
Ингредиенты для - Баранина по старинному французскому рецепту
Как вкусно приготовить - Баранина по старинному французскому рецепту
1. Этап
1. Мясо вымойте, обсушите и нарежьте. Выложите в глубокую мисочку. Добавьте измельченный лук, чеснок, имбирь.
2. Этап
2. Добавьте соль и специи по вкусу.
3. Этап
3. Влейте горчичное масло и перемешайте все. Оставьте баранину на 45-55 минут.
4. Этап
4. Мясо немного промариновалась, переложите его в казан или другую посуду с толстым дном (желательно жаропрочную, чтобы потом не перекладывать).
5. Этап
5. Добавьте немного воды и оставьте на медленном огне томиться примерно на часик.
6. Этап
6. После накройте посуду крышкой и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.
7. Этап
7. Томите до полной готовности (от 45 минут до 1.5 часов, в зависимости от мяса).
