Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рулет из свиной грудинки
Как вкусно приготовить - Рулет из свиной грудинки
1. Этап
Грудинку хорошо промойте и вытрите. С наружной части на шкурке сделайте не глубокие надрезы в форме ромбов. Со всех сторон мясо натрите чесноком пропущенныйм через пресс, солью и перцем по вкусу.
2. Этап
Мясо плотно заверните в рулет и перевяжите ниткой. Заверните плотно в фольгу, запекайте 2,5 часа при 180 градусах . В конце снимите фольгу и запекайте еще 20 минут до румяной корочки.
3. Этап
Рулет полностью охладите, снимите нитку, нарежьте на порционные кусочки и подавайте.
4. Этап
Приятного аппетита!!!
