Name: Рагу Семейное
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Ветчина - 400 грамм; Картофель - 7 штук; Морковь - 3 штуки; Горошек зеленый консервированный - 150 грамм; Кукуруза консервированная - 150 грамм; Чеснок - 6 зубчиков; Помидор - 2 штуки; Лук зеленый - 50 грамм; Укроп зеленый - 50 грамм; Соль - 0,5 ст. ложки; Перец белый молотый - 0,5 чайных ложки; Базилик сухой - 0,5 чайных ложки; Масло растительное - 3 ст. ложки; Вода - 150 миллилитров

Ингредиенты для - Рагу Семейное

1. Ветчина 400 грамм

2. Картофель 7 штук

3. Морковь 3 штуки

4. Горошек зеленый консервированный 150 грамм

5. Кукуруза консервированная 150 грамм

6. Чеснок 6 зубчиков

7. Помидор 2 штуки

8. Лук зеленый 50 грамм

9. Укроп зеленый 50 грамм

10. Соль 0,5 ст. ложки

11. Перец белый молотый 0,5 чайных ложки

12. Базилик сухой 0,5 чайных ложки

13. Масло растительное 3 ст. ложки

14. Вода 150 миллилитров

Как вкусно приготовить - Рагу Семейное

1 . Этап

Картофель чищу и режу на кусочки, средней величины.

2 . Этап

Морковь чищу и режу полукольцами. Чеснок чищу и измельчаю.

3 . Этап

В глубокую кастрюлю вливаю растительное масло. Кладу картофель, морковь, чеснок. Ветчину режу кубиками и тоже перекладываю в кастрюлю.

1. Этап. Рагу Семейное: В глубокую кастрюлю вливаю растительное масло. Кладу картофель, морковь, чеснок. Ветчину режу кубиками и тоже перекладываю в кастрюлю.

4 . Этап

Помидоры тщательно мою и режу небольшими кусочками. Кладу в кастрюлю.

5 . Этап

Зеленый лук и укроп мою, мелко режу и кладу в кастрюлю.

6 . Этап

Также в кастрюлю отправляю зеленый горошек и кукурузу. С них предварительно сливаю всю жидкость. Добавляю специи. Вливаю 150 мл воды. Перемешиваю. Ставлю на средний огонь и тушу до готовности картофеля, периодически помешивая.