Name: Пицца на сковороде с помидорами
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Кефир - 1 стакан; Сода - 1 чайная ложка; Яйцо - 1 штука; Соль - по вкусу; Мука - 500 грамм; Колбаса - 200 грамм; Помидоры - 3 штуки; Сыр - 100 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пицца на сковороде с помидорами

1. Кефир - 1 стакан

2. Сода - 1 чайная ложка

3. Яйцо - 1 штука

4. Соль - по вкусу

5. Мука - 500 грамм

6. Колбаса - 200 грамм

7. Помидоры - 3 штуки

8. Сыр - 100 грамм

Как вкусно приготовить - Пицца на сковороде с помидорами

1. Этап

1. Для начала нам следует приготовить тесто: добавьте в кефир соду и дождитесь, пока она погасится. Кефир должен быть комнатной температуры, иначе процесс шипения не произойдет. после добавьте яйцо, соль по вкусу и муку. Тщательно замесите тесто. По консистенции оно должно быть гуще, чем на оладьи.

2. Этап

2. Выложите его равномерно на смазанную растительным масло сковороду. Хорошо брать емкость с антипригарным покрытием или толстым дном. Сверху выложите колбасу, помидоры и сыр. По желанию, можете посыпать зеленью петрушки или добавить оливки, так ваша пицца приобретет более пикантный вкус. Я люблю добавлять итальянские травы.

1. Этап. Пицца на сковороде с помидорами: 2. Выложите его равномерно на смазанную растительным масло сковороду. Хорошо брать емкость с антипригарным покрытием или толстым дном. Сверху выложите колбасу, помидоры и сыр. По желанию, можете посыпать зеленью петрушки или добавить оливки, так ваша пицца приобретет более пикантный вкус. Я люблю добавлять итальянские травы.

3. Этап

3. Иногда добавляю только помидоры и несколько сортов сыра. не забудьте смазать майонезом и кетчупом (по вкусу и по желанию). Помидоры пустят сок и дополнительный соус может не понадобиться.

1. Этап. Пицца на сковороде с помидорами: 3. Иногда добавляю только помидоры и несколько сортов сыра. не забудьте смазать майонезом и кетчупом (по вкусу и по желанию). Помидоры пустят сок и дополнительный соус может не понадобиться.

4. Этап

4. Теперь отправляем сковороду на медленный огонь. не забудьте накрыть ее крышкой и ждите, пока пицца приготовится. Проверить ее готовность можно лопаткой снизу. Следите, чтобы огонь был медленный и пицца не пригорела.