Гошнан
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Гошнан

1. Лук репчатый - 5 шт
2. Мясо - 300 г
3. Мука пшеничная - 500 г
4. Дрожжи - 3 ст. л.
5. Перец черный - 2 ч. л.
6. Масло растительное - 15 г
7. Перец красный жгучий - 2 ч. л.
8. Соль - 4 ст. л.
9. Вода - 2 стак.

Как вкусно приготовить - Гошнан

1. Этап

Муку, дрожи, соль и воду замешиваем. Оставляем наше тесто набухать.

1. Этап. Гошнан: Муку, дрожи, соль и воду замешиваем. Оставляем наше тесто набухать.

2. Этап

Лук решим мелкими квадратиками.

1. Этап. Гошнан: Лук решим мелкими квадратиками.

3. Этап

Добавляем к луку наши специи.

1. Этап. Гошнан: Добавляем к луку наши специи.

4. Этап

Наш фарш из мясо решим в ручную, чем меньше тем лучше.

1. Этап. Гошнан: Наш фарш из мясо решим в ручную, чем меньше тем лучше.

5. Этап

Дрожжевое тесто разделываем на круглые лепешки, на них кладем наш фарш. Полученную лaпешку накрывают другой лепешкой, края соединяют и защипываем.

1. Этап. Гошнан: Дрожжевое тесто разделываем на круглые лепешки, на них кладем наш фарш. Полученную лaпешку накрывают другой лепешкой, края соединяют и защипываем.

6. Этап

Дрожжевое тесто разделываем на круглые лепешки, на них кладем наш фарш. Полученную лaпешку накрывают другой лепешкой, края соединяют и защипываем.

1. Этап. Гошнан: Дрожжевое тесто разделываем на круглые лепешки, на них кладем наш фарш. Полученную лaпешку накрывают другой лепешкой, края соединяют и защипываем.

7. Этап

Дрожжевое тесто разделываем на круглые лепешки, на них кладем наш фарш. Полученную лaпешку накрывают другой лепешкой, края соединяют и защипываем.

1. Этап. Гошнан: Дрожжевое тесто разделываем на круглые лепешки, на них кладем наш фарш. Полученную лaпешку накрывают другой лепешкой, края соединяют и защипываем.

8. Этап

Готовую лепешку кладём на сковороду и обжариваем на масле.

1. Этап. Гошнан: Готовую лепешку кладём на сковороду и обжариваем на масле.

9. Этап

Готовые лепешки парим на мантышнице минут 20... При подаче гошнан разрезают на несколько частей.

1. Этап. Гошнан: Готовые лепешки парим на мантышнице минут 20... При подаче гошнан разрезают на несколько частей.

10. Этап

Вот наш готовый гошнан.

1. Этап. Гошнан: Вот наш готовый гошнан.