Ингредиенты для - Гошнан
Как вкусно приготовить - Гошнан
1. Этап
Муку, дрожи, соль и воду замешиваем. Оставляем наше тесто набухать.
2. Этап
Лук решим мелкими квадратиками.
3. Этап
Добавляем к луку наши специи.
4. Этап
Наш фарш из мясо решим в ручную, чем меньше тем лучше.
5. Этап
Дрожжевое тесто разделываем на круглые лепешки, на них кладем наш фарш. Полученную лaпешку накрывают другой лепешкой, края соединяют и защипываем.
6. Этап
Дрожжевое тесто разделываем на круглые лепешки, на них кладем наш фарш. Полученную лaпешку накрывают другой лепешкой, края соединяют и защипываем.
7. Этап
Дрожжевое тесто разделываем на круглые лепешки, на них кладем наш фарш. Полученную лaпешку накрывают другой лепешкой, края соединяют и защипываем.
8. Этап
Готовую лепешку кладём на сковороду и обжариваем на масле.
9. Этап
Готовые лепешки парим на мантышнице минут 20... При подаче гошнан разрезают на несколько частей.
10. Этап
Вот наш готовый гошнан.