Сырники с зеленым луком и копченым сыром
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Сырники с зеленым луком и копченым сыром

1. Творог - 180 г
2. Копченый сыр - 50 г
3. Яйцо куриное - 2 шт
4. Лук зеленый - 1 пуч.
5. Мука пшеничная - 5 ст. л.
6. Овсяные хлопья - 0,5 стак.

Как вкусно приготовить - Сырники с зеленым луком и копченым сыром

1. Этап

Берем творог, кладем в него яйца, режем зеленый лук. Творог лучше брать НЕ рассыпчатый, а пастообразный, влажный, что-то типа творожных сырков.

1. Этап. Сырники с зеленым луком и копченым сыром: Берем творог, кладем в него яйца, режем зеленый лук. Творог лучше брать НЕ рассыпчатый, а пастообразный, влажный, что-то типа творожных сырков.

2. Этап

Копченый сыр (у меня косичка) нарезаем мелкими кубиками

1. Этап. Сырники с зеленым луком и копченым сыром: Копченый сыр (у меня косичка) нарезаем мелкими кубиками

3. Этап

Все смешиваем, чуть присаливаем (помните, что сыр уже соленый), добавляем маленькую щепотку сахара, кладем муку. Муки примерно 5 ст. л. Количество муки может изменяться в зависимости от влажности творога. Может уйти меньше или больше. Готовую массу берем ложкой, влажными руками формуем шарики и обваливаем в хлопьях. Я брала хлопья Экстра от ТМ Мистраль - качество этого продукта меня никогда не подводило. Обжариваем на растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета.

1. Этап. Сырники с зеленым луком и копченым сыром: Все смешиваем, чуть присаливаем (помните, что сыр уже соленый), добавляем маленькую щепотку сахара, кладем муку. Муки примерно 5 ст. л. Количество муки может изменяться в зависимости от влажности творога. Может уйти меньше или больше. Готовую массу берем ложкой, влажными руками формуем шарики и обваливаем в хлопьях. Я брала хлопья Экстра от ТМ Мистраль - качество этого продукта меня никогда не подводило. Обжариваем на растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета.

4. Этап

Завариваем чай и зовем всех к столу. Готовых сырников получается 8 штук. Я пожарила сырники, выложила на тарелку и пошла в огород за зеленью для фотосессии. Ну и застряла там минут на 10. И тут форс-мажор. Сыночек пробудился от витающих ароматов и зашел на кухню... В общем, извиняюсь, но готового изделия могу показать только два последних )). Очень быстро и очень вкусно.

1. Этап. Сырники с зеленым луком и копченым сыром: Завариваем чай и зовем всех к столу. Готовых сырников получается 8 штук. Я пожарила сырники, выложила на тарелку и пошла в огород за зеленью для фотосессии. Ну и застряла там минут на 10. И тут форс-мажор. Сыночек пробудился от витающих ароматов и зашел на кухню... В общем, извиняюсь, но готового изделия могу показать только два последних )). Очень быстро и очень вкусно.