Банановый пирог с изюмом и орехами

1. Этап

Маргарин растопить в микроволновке, добавить сахар, перемешать.

2. Этап

Муку смешать с разрыхлителем. Добавить корицу. Перемешать.

3. Этап

Бананы размять вилкой. Важно чтоб они были очень спелые, переспелые.

4. Этап

Изюм посыпать мукой, перемешать. Чтоб он не оседал на дно в пироге.

5. Этап

К масляной ( маргаринной смеси) добавить яйца, хорошо размешать. Дальше, постепенно, в три этапа добавить муку с корицей и разрыхлителем.

6. Этап

В самом конце добавить бананы и изюм. Размешать, но не увлекаемся, иначе пирог получится резиновым. Буквально несколько движений, чтоб соединить ингридиенты. Тесто получается довольно густым. Тесто вылаживаем в форму для выпечки, смазанную сливочным маслом и выпекаем примерно 50 минут.

7. Этап

.

8. Этап

.

9. Этап

.

10. Этап

Приятного аппетита!