Банановый пирог с изюмом и орехами

1 . Этап

Маргарин растопить в микроволновке, добавить сахар, перемешать.

2 . Этап

Муку смешать с разрыхлителем. Добавить корицу. Перемешать.

3 . Этап

Бананы размять вилкой. Важно чтоб они были очень спелые, переспелые.

4 . Этап

Изюм посыпать мукой, перемешать. Чтоб он не оседал на дно в пироге.

5 . Этап

К масляной ( маргаринной смеси) добавить яйца, хорошо размешать. Дальше, постепенно, в три этапа добавить муку с корицей и разрыхлителем.

6 . Этап

В самом конце добавить бананы и изюм. Размешать, но не увлекаемся, иначе пирог получится резиновым. Буквально несколько движений, чтоб соединить ингридиенты. Тесто получается довольно густым. Тесто вылаживаем в форму для выпечки, смазанную сливочным маслом и выпекаем примерно 50 минут.

7 . Этап

.

8 . Этап

.

9 . Этап

.

10 . Этап

Приятного аппетита!