Миланское печенье
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
0
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Миланское печенье

1. Масло сливочное - 170 гр.
2. Сахарная пудра - 300 гр.
3. Белок куриного яйца - 6 шт.
4. Ванильный экстракт - 2 ч. л.
5. Лимонный сок - 2 ст. л.
6. Мука - 185 гр.
Крем
1. Сливки 33% 1 ст.
2. Шоколад 150 гр.

Как вкусно приготовить - Миланское печенье

1. Этап

Немного растопите масло и взбейте с сахарной пудрой.

1. Этап. Миланское печенье: Немного растопите масло и взбейте с сахарной пудрой.

2. Этап

Добавить яичные белки, ванильный экстракт и лимонный сок хорошо взбивать пару минут. Добавить муку и взбивать еще 1 минуту. Выложить тесто в кондитерский мешок.

1. Этап. Миланское печенье: Добавить яичные белки, ванильный экстракт и лимонный сок хорошо взбивать пару минут. Добавить муку и взбивать еще 1 минуту. Выложить тесто в кондитерский мешок.

3. Этап

Застелить противень пергаментной бумагой. Выдавить тесто на протвень продолговатой формой.

1. Этап. Миланское печенье: Застелить противень пергаментной бумагой. Выдавить тесто на протвень продолговатой формой.

4. Этап

Поставить миланское печенье в духовку на 10 минут при 180 градусах. Достать из духовки и остудить.

1. Этап. Миланское печенье: Поставить миланское печенье в духовку на 10 минут при 180 градусах. Достать из духовки и остудить.

5. Этап

Для крема разогреть сливки в кастрюле на медленном огне, добавить шоколад и тщательно перемешать до однородности. Остудить немного.

1. Этап. Миланское печенье: Для крема разогреть сливки в кастрюле на медленном огне, добавить шоколад и тщательно перемешать до однородности. Остудить немного.

6. Этап

Смазать 1 миланское печенье кремом и сверху накрыть вторым печеньем, дать застыть и подавать.

1. Этап. Миланское печенье: Смазать 1 миланское печенье кремом и сверху накрыть вторым печеньем, дать застыть и подавать.

7. Этап

Приятного чаепития!!!!