Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кекс с фруктами
Как вкусно приготовить - Кекс с фруктами
1. Этап
Промытые, порезанные на кубики фрукты, сливочное масло, сахар, цедра 1 лимона положить в большую кастрюлю, залить 1 стаканом воды.
2. Этап
Проварить в течение10 минут, остудить, я варила на ночь, оставила до утра.
3. Этап
Яйца взбить до пиков.
4. Этап
В остывшие фрукты добавить соду и постепенно добавить просеянную муку с дрожжами.
5. Этап
Добавить взбитые яйца.
6. Этап
Все хорошо перемешать. Духовку разогреть.
7. Этап
Форму диаметром 20 см. застелить промасленной бумагой. У меня форма квадратная 23-23. Выложить тесто. Поставить в духовку на 180" выпекать в течение 35 минут. Следите за своей духовкой.
8. Этап
Угощайтесь!!! Поздравляю Женечку с днём Рождения!!! Желаю здоровья и благополучия!!!
