Индейка с овощами в устричном соусе

1 . Этап

Для начала зальём грибы Шиитаке кипятком. Оставим на 15 мин.

2 . Этап

Разрезаем лук-порей вдоль на две части. Промываем рис и ставим его вариться ( 12 мин).

3 . Этап

Нарезаем индейку длинной солонкой.

4 . Этап

Нарезаем лук и морковь тонкой солонкой. Следом за овощами нарезаем грибы.

5 . Этап

Обжариваем морковь на сковородке 2-3 мин, следом на сковородку отправляем индейку, лук-порей и грибы. Солим и перчим по вкусу.

6 . Этап

Добавляем устричный соус и 4 столовые ложки воды.

7 . Этап

Добавляем к индейке рис.

8 . Этап

Все готово! Приятного аппетита!