Суп-пюре с белыми грибами и соевым соусом

1 . Этап

Белые грибы у меня замороженные, а шампиньоны свежие порубила кусочками и обжарила в оливковом масле

2 . Этап

Приправила соевым соусом вместо соли. Ароматы поплыли по кухне просто сумасшедшие

3 . Этап

Картофель, кабачок и репчатый лук тоже обжарила отдельно, но не сильно, лишь до прозрачности лука

4 . Этап

Переложила все в кастрюльку, залила кипятком, довела до кипения

5 . Этап

Добавила нарезанный стебель сельдерея и варила до готовности картофеля

6 . Этап

На соль корректировала с помощью соевого соуса

7 . Этап

Готовый суп измельчила блендером

8 . Этап

И можно подавать на стол