Крылышки барбекю в духовке

1 . Этап

Подготовить наши ингредиенты.

2 . Этап

Для приготовления соуса барбекю - лимон вымойте, обдайте кипятком, срежьте цедру половины лимона.

3 . Этап

Выжмите сок.

4 . Этап

Чеснок очистите и пропустите через пресс. Чеснок смешать с цедрой и лимонным соком. Добавить соевый соус.

5 . Этап

Джем выкладывайте в сотейник и немного подогрейте.

6 . Этап

Всё соединить. Добавить перец красный, перец чёрный, джем, всё хорошо перемешайте.

7 . Этап

Выкладывайте крылышки в большую миску, на них, наш соус барбекю. Хорошенько промассажируйте каждое крыло (чтобы соус покрыл все крылья). Оставьте мариноваться крылья минимум на 20 минут при комнатной температуре (можно и на большее время)

8 . Этап

Крылья за время маринования даже поменяют цвет! Выкладываем на противень смазанный подсолнечным маслом. Отправляем в духовку при 200 градус. И запекайте 30 минут (тут конечно может и 25 хватить... Ориентируйтесь на свою духовку). В течении запекания несколько раз поливайте нашим соусом крылышки (он останется в миске).

9 . Этап

Наши крылышки барбекю готовы! Приятного аппетита!