Творожные панкейки с клюквой
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Творожные панкейки с клюквой

1. Творог - 180 г
2. Сметана - 100 г
3. Яйцо куриное - 1 шт
4. Сахар - 50 г
5. Ванильная эссенция - 50 г
6. Соль - 50 г
7. Мука пшеничная - 180 г
8. Разрыхлитель теста - 2 ч. л.
9. Клюква - 1 горст.
10. Соус - 1 горст.
11. Вода - 160 г
12. Масло растительное - 160 г

Как вкусно приготовить - Творожные панкейки с клюквой

1. Этап

Муку просеять с разрыхлителем несколько раз.

1. Этап. Творожные панкейки с клюквой: Муку просеять с разрыхлителем несколько раз.

2. Этап

Творог, сметану, яйцо, сахар, соль и ванильный сахар соединить

1. Этап. Творожные панкейки с клюквой: Творог, сметану, яйцо, сахар, соль и ванильный сахар соединить

3. Этап

И взбить миксером до однородного состояния.

1. Этап. Творожные панкейки с клюквой: И взбить миксером до однородного состояния.

4. Этап

Добавить муку с разрыхлителем и воду, взбить еще немного до однородности.

1. Этап. Творожные панкейки с клюквой: Добавить муку с разрыхлителем и воду, взбить еще немного до однородности.

5. Этап

Добавить замороженную (можно использовать сушеную) клюкву, аккуратно размешать.

1. Этап. Творожные панкейки с клюквой: Добавить замороженную (можно использовать сушеную) клюкву, аккуратно размешать.

6. Этап

Жарить панкейки в порционных сковородочках по одному, или в большой сковороде по 4-5 штук на среднем огне.

1. Этап. Творожные панкейки с клюквой: Жарить панкейки в порционных сковородочках по одному, или в большой сковороде по 4-5 штук на среднем огне.

7. Этап

Примерно по 2 минуты с каждой стороны, с использованием растительного масла, или без него.

1. Этап. Творожные панкейки с клюквой: Примерно по 2 минуты с каждой стороны, с использованием растительного масла, или без него.

8. Этап

Подавать с клюквенным соусом.

1. Этап. Творожные панкейки с клюквой: Подавать с клюквенным соусом.