Ингредиенты для - Завтрак-десерт А-ля Павлова
Как вкусно приготовить - Завтрак-десерт А-ля Павлова
1. Этап
Такой завтрак приготовить достаточно просто если есть заготовки из безе. Итак, накануне вечером или в выходной день необходимо приготовить корзиночки (основания, не знаю как правильно назвать) из безе. В чистой, сухой посуде взбить белки с щепоткой соли в пышную пену, постепенно по 1 ст. л. вводить сахарную пудру не переставая взбивать. Весь процесс взбивания занимает около 7-10 мин., масса должна стать плотной и блестящей, держать форму и не растекаться. Белковую массу переложить в кондитерский мешок и отсадить на противень с бумагой для выпечки окружности как на фото. У меня получилось 3 основы + много мелких безешек.
2. Этап
Выпекать безе при t 100 гр. 1,5 -2 часа. Безе готово если легко отстает от бумаги. Итак, безе готово, его можно хранить в сухом месте до 7 дней и в любой момент порадовать себя и близких изысканным завтраком.
3. Этап
Утром быстренько варим кашу любым удобным для вас способом. Благодаря рисовым хлопьям я приготовила кашу за 2 минуты в микроволновке и дала ей постоять 5 минут. На 2 порции я беру 1 стакан хлопьев и 2 стакана молока, сахар по вкусу.
4. Этап
... заготовки из безе помещаем на тарелки...
