Слоеный салат Мимоза мясная

1 . Этап

Трем картофель на крупной терке 1 слой.

2 . Этап

Посолим его немного и промазываем майонезом.

3 . Этап

На картофель выкладываем мелко порезанное мясо (я делала с разным, в этом салате у меня тушка кролика).

4 . Этап

На мысок кладем огурчики, мелко порезанные, и промазываем майонезом.

5 . Этап

На огурчики кладем пожаренные шампиньоны с луком, я еще добавляю соевый соус и чеснок.

6 . Этап

На грибочки кладем мелко потертую вареную морковь.

7 . Этап

И промазываем майонезом.

8 . Этап

Затем кладем тертый белок, сверху майонез.

9 . Этап

Ну и кульминация - желток на терке.