Слоеный салат Мимоза мясная

1. Этап

Трем картофель на крупной терке 1 слой.

2. Этап

Посолим его немного и промазываем майонезом.

3. Этап

На картофель выкладываем мелко порезанное мясо (я делала с разным, в этом салате у меня тушка кролика).

4. Этап

На мысок кладем огурчики, мелко порезанные, и промазываем майонезом.

5. Этап

На огурчики кладем пожаренные шампиньоны с луком, я еще добавляю соевый соус и чеснок.

6. Этап

На грибочки кладем мелко потертую вареную морковь.

7. Этап

И промазываем майонезом.

8. Этап

Затем кладем тертый белок, сверху майонез.

9. Этап

Ну и кульминация - желток на терке.