Ингредиенты для - Тушеный картофель с мясом
Как вкусно приготовить - Тушеный картофель с мясом
1 . Этап
1. Вот такой яркий, полезный и аппетитный набор ингредиентов вам потребуется.
2 . Этап
2. Мясо, в данном случае говядину, вымойте, обсушите бумажной салфеткой и нарежьте небольшими кусочками. Выложите на сковороду с разогретым растительным маслом и обжарьте на сильном огне до небольшой корочки.
3 . Этап
3. Очистите картофель и нарежьте такими же кубиками. Выложите на отдельную сковороду с маслом и обжарьте на сильном огне.
4 . Этап
4. Обжаренное мясо переложите в сотейник или кастрюлю с толстым дном. Поставьте на небольшой огонь.
5 . Этап
5. В сковороду отправьте нарезанными тонкими полукольцами лук. Жарьте минуты 3-4, помешивая.
6 . Этап
6. Добавьте нарезанную кубиками морковь.
7 . Этап
7. Помидоры очистите от кожуры и измельчите в пюре.
8 . Этап
8. В сотейник выложите фасоль.
9 . Этап
9. Следом картофель.
10 . Этап
10. Обжаренные овощи и томатный соус. Дополните измельченной зеленью. Перемешайте и переложите в сотейник.
11 . Этап
11. Посолите, поперчите, добавьте паприку и другие специи по вкусу. Накройте крышкой и тушите до готовности.