Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат из нута и овощей
Как вкусно приготовить - Салат из нута и овощей
1. Этап
Я настоятельно рекомендую не полениться и очистить отваренный нут от кожицы. Это немного муторно, но зато на вкус он нежнее и приятнее, а для приготовления хумуса или паштета такой нут просто идеален.
2. Этап
Добавить к нуту мелко нарезанный лук.
3. Этап
Добавить мелко нарезанную зелень. Я предпочитаю кинзу.
4. Этап
Добавить оливки, нарезанные колечками.
5. Этап
Перемешать и немного размять руками или вилкой. Часть нута вы раздавите - ничего страшного, здесь главное не эстетика, а вкус.
6. Этап
Добавить к салату нарезанный помидор, соль, перец, влить лимонный сок и оливковое масло. Размешать.
