Ингредиенты для - Свинина с грибами и грушей в сливовом соусе
Как вкусно приготовить - Свинина с грибами и грушей в сливовом соусе
1. Этап
Мясо нарезать кусочками, добавить майонез, мелко нарезанный лук, чёрный перец молотый. Выложить в сковороду, в разогретое растительное масло. Жарить до золотистой корочки (3-4 минуты).
2. Этап
Вторую головку лука нарезать полукольцами. Грибы нарезать шайбами. Добавить к обжаренному мясу. Жарить ещё 2-3 минуты. Долить воды и оставить тушить.
3. Этап
К этому времени закипит вода для риса. Посолить воду по вкусу. Положить два пакетика риса (Мистраль Индика длиннозерный). Закрыть крышкой и варить 20 минут.
4. Этап
Когда вода в сковороде с мясом и грибами выпарится, добавить сушеную паприку, соус ткемали и орегано.
5. Этап
Грушу нарезать крупными кусками и добавить к мясу. Тушить в соусе ткемали ещё несколько минут. Посолить по вкусу.
6. Этап
Готовый рис Индика вынуть из пакетов. Он будет белоснежного цвета, рассыпчатый.
7. Этап
Можно подавать на стол! Быстро, вкусно, необычно.
