Name: Банановые блинчики с клубничным соусом
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Сахар коричневый - 2 ст. л.; Бананы - 1 шт.; Масло растительное - 2 ст. л.; Мука - 100 гр.; Яйцо куриное - 1 шт.; Молоко - 200 мл.; Сахар коричневый - 2 ст. л.; Клубника - 300 гр.; Крахмал картофельный - 1 ст. л.; Шоколад белый - 50 гр.; Вода - 2 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Банановые блинчики с клубничным соусом

Блинчики

1. Сахар коричневый 2 ст. л.

2. Бананы 1 шт.

3. Масло растительное 2 ст. л.

4. Мука 100 гр.

5. Яйцо куриное 1 шт.

6. Молоко 200 мл.

Соус

1. Сахар коричневый 2 ст. л.

2. Клубника 300 гр.

3. Крахмал картофельный 1 ст. л.

4. Шоколад белый 50 гр.

5. Вода 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Банановые блинчики с клубничным соусом

1. Этап

Вот такая изумительная клубника уродилась у моей подруги на даче.

2. Этап

Ягоду собираем, моем, откидываем на дуршлаг.

3. Этап

Для приготовления блинчиков и соуса к ним, берём сахар коричневый "Демерара" от "Мистраль".

1. Этап. Банановые блинчики с клубничным соусом: Для приготовления блинчиков и соуса к ним, берём сахар коричневый

4. Этап

Готовим соус из клубники. Ягоду режем (мелкую можно оставить целой). В сотейник кладём ягоду, засыпаем сахаром. Ставим на огонь, доводим до кипения, помешиваем до полного растворения сахара.

1. Этап. Банановые блинчики с клубничным соусом: Готовим соус из клубники. Ягоду режем (мелкую можно оставить целой). В сотейник кладём ягоду, засыпаем сахаром. Ставим на огонь, доводим до кипения, помешиваем до полного растворения сахара.

5. Этап

В воде растворяем крахмал.

6. Этап

Вводим крахмал в клубнику, перемешиваем до загустения, добавляем поломанный белый шоколад.

7. Этап

Перемешиваем соус и оставляем остывать.

8. Этап

Готовим банановые блинчики. Берём спелый банан, режем, кладём в стакан блендера, заливаем молоком, измельчаем.

1. Этап. Банановые блинчики с клубничным соусом: Готовим банановые блинчики. Берём спелый банан, режем, кладём в стакан блендера, заливаем молоком, измельчаем.

9. Этап

Добавляем сахар коричневый "демерара" от "Мистраль", яйцо, взбиваем.

1. Этап. Банановые блинчики с клубничным соусом: Добавляем сахар коричневый

10. Этап

Добавляем растительное масло (1 ст. ложку), муку. Взбиваем блендером.

11. Этап

Для удобства жарки берём сковороду маленького диаметра. Блинчики очень нежные. Смазываем горячую сковороду маслом, наливаем тесто половником, выпекаем блинчики с обеих сторон обычным способом.