Информация о рецепте
Ингредиенты для - Хинкали
Как вкусно приготовить - Хинкали
1. Этап
Замесите гладкое, эластичное тесто.
2. Этап
Смешайте фарш с нарезанным луком и зеленью, приправьте по вкусу, добавить 1/2 ст. воды и перемешать до однородности.
3. Этап
С теста сделать колбаски и нарезать на кусочки.
4. Этап
Раскатать нарезанные кусочки теста и в центр выложить столовую ложку фарша.
5. Этап
Поднять края теста со всех сторон и плотно скрепить в «ручку» сверху хинкали. Таким образом брать все тесто и всю начинку.
6. Этап
Подготовленные хинкали опустить в большую кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варить в течении нескольких минут, после всплывания хинкали вынуть и смазать сливочным маслом.
7. Этап
Приятного аппетита!!!
