Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пирожки с зелёным луком и яйцом
Как вкусно приготовить - Пирожки с зелёным луком и яйцом
1. Этап
Тесто: теплый кефир смешиваем с сахаром и дрожжами и даём постоять минут 20, чтобы дрожжи проснулись. Затем добавляем майонез, яйца, масло и соль. Перемешиваем и подсыпаем муку, оставляем тесто отдохнуть часа на 2, я оставляла на ночь в холодильнике.
2. Этап
Начинка: отварить 15 яиц и измельчить, добавить мелко порезанный лук, ст. л. майонеза, ч. л. соли, масло и сырое яйцо.
3. Этап
Лепим пирожки. Я леплю с вот такой удобной штучкой для чебуреков.
4. Этап
Это тесто можно жарить и запекать, у меня жареные. Перед готовкой дать подойти 30 мин.
5. Этап
Тесто раскатано тонко, люблю, когда начинки больше теста.
