Информация о рецепте
Ингредиенты для - Маковый пирог с абрикосами
Как вкусно приготовить - Маковый пирог с абрикосами
1. Этап
Яйца соединить с сахаром и взбить до светлой, пышной массы.
2. Этап
Влить кефир и растительное масло. Снова взбить.
3. Этап
Добавить просеянную муку, разрыхлитель теста и мак.
4. Этап
Тщательно перемешать до однородного состояния (тесто гуще, чем на оладьи).
5. Этап
Форму для выпечки (я взяла диаметром 20 см, но лучше взять 24, теста довольно много) застелить бумагой для выпечки, чуть смазать растительным маслом. Выложить тесто. Сверху - половинки абрикос. Выпекать пирог первые 50 минут в разогретой до 180 градусов духовке, затем верх пирога накрыть фольгой и выпекать до готовности еще минут 20-25. Время выпечки корректируйте под свою духовку, готовность проверяем деревянной шпажкой. Готовый пирог вынуть из духовки, дать остыть.
