Name: Индейка с кабачками в мультиварке
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 2
Ingredients: Плечо индейки - 1 штука; Кабачок - 1-2 штук; Картофель - 1 штука; Лук репчатый - 1 штука; Морковь - 1 штука; Перец сладкий - 1 штука; Масло растительное - 1 ст. ложка; Чеснок - 1 зубчик; Соль - 1 щепотка; Бульон или вода - 200 миллилитров; Душица - 1 щепотка; Укроп - 1 пучок; Петрушка - 1 пучок

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Индейка с кабачками в мультиварке

1. Плечо индейки - 1 штука

2. Кабачок - 1-2 штук

3. Картофель - 1 штука

4. Лук репчатый - 1 штука

5. Морковь - 1 штука

6. Перец сладкий - 1 штука

7. Масло растительное - 1 ст. ложка

8. Чеснок - 1 зубчик

9. Соль - 1 щепотка

10. Бульон или вода - 200 миллилитров

11. Душица - 1 щепотка

12. Укроп - 1 пучок

13. Петрушка - 1 пучок

Как вкусно приготовить - Индейка с кабачками в мультиварке

1. Этап

У меня от индейки осталось только плечо, вот и использую его. Срезаем мясо с косточки, режем его на кусочки. Вы можете взять филе индейки.

2. Этап

В мультиварке выбираем режим "Жарка", наливаем в чашу растительное масло, выставляем время — 15 минут. Обжариваем немного кусочки очищенного и нарезанного чеснока, буквально через минуту добавляем мясо индейки. Обжариваем, пару раз перемешиваем.

1. Этап. Индейка с кабачками в мультиварке: В мультиварке выбираем режим

3. Этап

Пока обжаривается индейка, мы можем почистить и нарезать овощи. Кабачок очищаем от кожуры, если кожура толстая, и нарезаем небольшими кубиками.

1. Этап. Индейка с кабачками в мультиварке: Пока обжаривается индейка, мы можем почистить и нарезать овощи. Кабачок очищаем от кожуры, если кожура толстая, и нарезаем небольшими кубиками.

4. Этап

Морковку и лук нарезаем кубиками поменьше, а картофель, очищенный от кожуры, кубиками побольше.

5. Этап

Перец очищаем от семян и тоже нарезаем кубиками.

6. Этап

Отправляем все овощи в мультиварку к индейке, аккуратно перемешиваем, солим, добавляем специи, вливаем бульон. Закрываем крышку мультиварки, ставим режим "Тушение" на час.