Рисовые лепешки с фаршем и сыром

1 . Этап

Мелко нарезанный и обжаренный лук, сыр, натертый на терке, яйцо и соль перемешать.

2 . Этап

Рисовую лепешку отмочить в кипяченой воде (комнатной температуры) 30 секунд.

3 . Этап

Вытащить лепешку из воды, обсушить салфеткой, разложить на доску и выложить на нее готовый фарш.

4 . Этап

Сложить конвертик.

5 . Этап

Обжарить на сковородке до появления поджаристой корочки. Из указного количества ингредиентов у меня получилось 11 штучек)))