Форель севанская

1 . Этап

Нарезаем лук полукольцами.

2 . Этап

Нарезаем помидоры кубиками без сердцевин.

3 . Этап

Чеснок чисти, мелко нарезаем.

4 . Этап

Моем, обсушиваем и измельчаем зелень.

5 . Этап

Цедру лимона натираем на терке.

6 . Этап

Натираем имбирь. Натираем мелко, он должен умещаться в столовую ложку.

7 . Этап

Форель моем, потрошим, чистим. Фаршируем рыбу овощами с зеленью, поливаем соевым соусом и лимонным соком, после чего выкладываем на противень, смазанный оливковым маслом.

8 . Этап

Рассыпаем равномерно по форели цедру лимона, имбирь и чеснок.

9 . Этап

Рыбу запекаем в течение 20 минут при температуре 180-200 градусов.

10 . Этап

Блюдо готово - подаем к столу.