Индейка с квашеной капустой

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления квашеной капусты с индейкой.

2 . Этап

Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в казан или кастрюлю с толстым дном. Налейте подсолнечное масло.

3 . Этап

Обжарьте лук до прозрачности.

4 . Этап

Квашеную капусту хорошо отожмите от рассола и выложите в кастрюлю с луком. Налейте воду или бульон, накройте кастрюлю крышкой и тушите на среднем огне 20 минут.

5 . Этап

Когда капуста станет немного мягче, добавьте нарезанное кусочками филе индейки.

6 . Этап

Рис промойте и добавьте к филе с капустой. Залейте водой так, чтобы она накрывала рис. Посолите и поперчите по вкусу.

7 . Этап

Готовьте блюдо еще 30-35 минут до готовности риса и индейки.

8 . Этап

Индейка с квашеной капустой готова. Простое, сытное, вкусное и полезное блюдо.