Ингредиенты для - Аджика из кабачков острая на зиму

1. Кабачки 3 килограмма
2. Морковь 0.5 килограмма
3. Томаты 1.5 килограмма
4. Перец сладкий 0.5 килограмма
5. Зубчики чеснока 1 стакан
6. Масло растительное 1 стакан
7. Сахар 125 грамм
8. Соль 50 грамм
9. Уксус 3 ст. ложки
10. Перец жгучий 3 штуки

Как вкусно приготовить - Аджика из кабачков острая на зиму

1 . Этап

1. Все овощи моем,если нужно, чистим, если нужно, удаляем семена. Пропускаем через мясорубку и перемешаем.

1. Этап. Аджика из кабачков острая на зиму: 1. Все овощи моем,если нужно, чистим, если нужно, удаляем семена. Пропускаем через мясорубку и перемешаем.

2 . Этап

2. Теперь ставим на огонь овощную смесь, доводим до кипения, а потом вливаем масло. Засекаем 40 минут, после чего добавим соль, сахар и уксус.

1. Этап. Аджика из кабачков острая на зиму: 2. Теперь ставим на огонь овощную смесь, доводим до кипения, а потом вливаем масло. Засекаем 40 минут, после чего добавим соль, сахар и уксус.

3 . Этап

3. После сахара, уксуса и соли как только смесь закипит - добавим измельченный чеснок. Даем покипеть еще 5-10 минут.

1. Этап. Аджика из кабачков острая на зиму: 3. После сахара, уксуса и соли как только смесь закипит - добавим измельченный чеснок. Даем покипеть еще 5-10 минут.

4 . Этап

4. Дальше же закрываем аджику на зиму в чистых баночках, закрыв стерильными крышками. А часть остужаем и подаем сразу с любому гарниру. Приятного аппетита!

1. Этап. Аджика из кабачков острая на зиму: 4. Дальше же закрываем аджику на зиму в чистых баночках, закрыв стерильными крышками. А часть остужаем и подаем сразу с любому гарниру. Приятного аппетита!
Аджика из кабачков острая на зиму
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
8
Салат со стручковой фасолью без майонеза
Салат со стручковой фасолью без майонеза
Подготовьте ингредиенты. Филе заранее отварите или зап...
Рулетики из теста с капустой
Рулетики из теста с капустой
Подготовить продукты. Из муки, яйца, соли, воды (у мен...
Салат из брюссельской капусты с курицей
Салат из брюссельской капусты с курицей
Куриное филе моем и режем кусочками (не мельчим). В от...
Постный рис с лисичками и овощами
Постный рис с лисичками и овощами
Рис отварить, согласно инструкции на упаковке, промыть...
Кофейный торт с персиками и миндалем
Кофейный торт с персиками и миндалем
Предварительно нагреть духовку до 100 градусов. Начерт...
Суп с пельменями в узбекском стиле
Суп с пельменями в узбекском стиле
Исходные продукты. Я готовила половинную порцию. Лук,...
Ленивые беляши Сырные
Ленивые беляши Сырные
Подготовим начинку. Фарш смешаем с любимыми специями д...
Салат с фунчозой, вешенками и кальмарами
Салат с фунчозой, вешенками и кальмарами
Отварить кальмары до готовности. Луковицу нарезать тон...
Хлеб Облачко
Хлеб Облачко
Подготовка к выпечке здесь очень простая!!! В тёплый к...
Бабушкины пироги на рисовом отваре
Бабушкины пироги на рисовом отваре
Рис отварить, процедить отвар и протереть рис через си...
Печенье Уши Амана с киноа
Печенье Уши Амана с киноа
1. Взбить сливочное масло и сахар. В другой миске слег...
Жареная тыква
Жареная тыква
Тыкву чистим, нарезаем кубиками. Лук чистим, моем, нар...