Name: Салат с кальмарами и соевым соусом
Yield: 1
Ingredients: Кальмар - 500 г; Лук репчатый - 1 шт; Листья салата - 1 пуч.; Паприка сладкая - 1 пуч.; Перец красный жгучий - 1 пуч.; Масло оливковое - 1 ст. л.; Лимон - 1 шт; Соевый соус - 3 ст. л.; Соль - 3 ст. л.; Чипсы - 3 ст. л.; Лук зеленый - 3 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат с кальмарами и соевым соусом

1. Кальмар - 500 г

2. Лук репчатый - 1 шт

3. Листья салата - 1 пуч.

4. Паприка сладкая - 1 пуч.

5. Перец красный жгучий - 1 пуч.

6. Масло оливковое - 1 ст. л.

7. Лимон - 1 шт

8. Соевый соус - 3 ст. л.

9. Соль - 3 ст. л.

10. Чипсы - 3 ст. л.

11. Лук зеленый - 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Салат с кальмарами и соевым соусом

1. Этап

Тушки кальмаров моем, чистим (если необходимо), разрезаем.

2. Этап

Каждый разрезанный кальмар надрезаем сеточкой неглубоко.

3. Этап

Из лимона выжимаем сок.

4. Этап

Из оливкового масла, паприки и красного жгучего перца, соевого соуса "Kikkoman" готовим маринад, добавляем сок лимона.

1. Этап. Салат с кальмарами и соевым соусом: Из оливкового масла, паприки и красного жгучего перца, соевого соуса

5. Этап

В пиалу с маринадом выкладываем тушки кальмаров и хорошо натираем их маринадом. Оставляем кальмаров мариноваться на 2 часа.

1. Этап. Салат с кальмарами и соевым соусом: В пиалу с маринадом выкладываем тушки кальмаров и хорошо натираем их маринадом. Оставляем кальмаров мариноваться на 2 часа.

6. Этап

Затем на оливковом масле обжариваем тушки кальмаров с обеих сторон по 2 минут каждую.

7. Этап

Лук репчатый нарезаем кольцами.

8. Этап

Приготовим листья салата и выложим их на блюдо.

9. Этап

Обжаренные пластины кальмаров нарезать продольными полосками и выложить на листья салата, сверху уложить колечки репчатого лука, посыпать перьями зеленого лука для украшения.

1. Этап. Салат с кальмарами и соевым соусом: Обжаренные пластины кальмаров нарезать продольными полосками и выложить на листья салата, сверху уложить колечки репчатого лука, посыпать перьями зеленого лука для украшения.

10. Этап

Маринад прогреваем на сковороде. Этот маринад послужит нам заправкой для салата, которым поливаем салат. Украшаем салат картофельными чипсами. Салат готов. Угощайтесь!