Огуречный салат с семечками

1 . Этап

Семечки обжарьте на сухой сковороде, остудите.

2 . Этап

Огурец нарежьте кружочками. Я использую фигурный нож. Огурец сложите в миску, добавьте уксус и щепотку соли, перемешайте и отставьте.

3 . Этап

Салат и петрушку нарежьте, сложите в салатник.

4 . Этап

Для заправки смешайте лимонный сок, масло, мед, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец.

5 . Этап

Огурцы извлеките из маринада и выложите в салатник, полейте заправкой и посыпьте семечками. Приятного аппетита!