Сырная запеканка Праздничное утро

1 . Этап

Семолину Мистраль замочить в кефире на 20 минут (можно на ночь)

2 . Этап

Изюм промыть и удалить плодоножки Яйца разделить на белки и желтки

3 . Этап

К желткам добавить сахар и творожный сыр Я использовала два вида творожного сыра: пастообразный и крупинками Взбить все миксером

4 . Этап

Белки взбить в плотную пену

5 . Этап

Добавить к сырно-яичной массе разрыхлитель, белки и изюм

6 . Этап

Тесто переложить в форму (сильно оно не поднимется) Выпекать в духовке 30 минут при 180 градусах Приятного аппетита!