Куриное филе в луковом кляре

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Лук почистите и натрите на терке.

3 . Этап

Добавьте сметану и муку, перемешайте, чтобы не было комочков.

4 . Этап

Вбейте куриное яйцо. Посолите и поперчите по вкусу.

5 . Этап

Перемешайте и кляр для курицы готов. Он должен быть густоватым, чтобы не стекал с мяса.

6 . Этап

Нарежьте пластинами куриное филе. Отбейте кулинарным молоточком.

7 . Этап

Отбивные посолите и поперчите, окуните в кляр с двух сторон.

8 . Этап

Разогрейте масло в сковороде, включив средний огонь, выложите отбивные.

9 . Этап

Обжаривайте отбивные с двух сторон по 5-6 минут, пока не подрумянятся.

10 . Этап

Куриное филе сразу подавайте к столу, пока горячее. Приятного аппетита!